Kārtainās mīklas bulciņas

Pēc Sirmā izdarībām svētdienas rīta raidījumā, uzķēros uz akcijas preci un nopirku Stokmanā kārtaino mīklu, un vakar uzcepu siera un kanēļa maizītes. Mīklas nosaukumu neatceros, bet tā bija vienā gabalā un salocīta, ne kā Tešla – pa smukiem gabaliņiem. Pusi no mīklas parullēju plānāku, apziedu ar kausēto sieru, pārbēru ar rīvētu sieru, pārkaisīju ķimenes un sāli. Sarullēju, sagriezu ripiņās, saliku uz pannas, apsmērēju ar olu. Man nenoveicās ar cepampapīru, laikam kaut kāds ne tāds, katras bulciņas apakšā drusku pielipa. Tāpēc sanāca man siera-papīra bulciņas. Kad cepu kanēļa maizītes, biju gudrāka – liku vienkārši uz pannas, bez cepampapīra. Kanēļa bulciņas taisīju tāpat kā siera, vienīgi iekšā bēru kanēli, cukuru, drusku margarīnu pasmērēju. Taču to laikam nevajadzēja darīt, mīkla jau tāpat bija trekna. Sanāca garšīgi, bet man kaut kā Tešla labāk patīk, bet var jau būt, ka vaina tajā, ka mīklu vēl rullēju, nevis taisīju trijstūrīšus kā citas reizes.

Nu neko, brīvdienās būs iemesls saņemties un uztaisīt īsto kārtaino mīklu. Esmu arī Stokmanā noskatījusi filo mīklu, un ir liela, liela vēlme izmēģināt.

Komentēt

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Mainīt )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Mainīt )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Mainīt )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Mainīt )

Connecting to %s


%d bloggers like this: