Pirmais randiņš

Vakar bija mans pirmais randiņš ar zivi. Sušus un neveiksmīgo pieredzi ar lielveikala saldētajām zivīm neskaitīsim. Tātad, aizgāju uz veikalu pēc laša. Bija variants par steika gabalu un veselu zivi. Taupīgais latvietis manī uzvarēja un paņēmu veselu lasi, vismazāko, kas bija. Tīrītu, protams. Nopirku melnos piparus, citronpiparus un garšvielu zivij. Atnesu mājās, un skatījos un viņu – ko man ar tevi darīt? It kā teorētiski viss skaidrs, sabojāt nevarot. Bet gaidīju ciemiņus, tāpēc satraucos. Smalkas dāmas, ziniet.

Tad nu ieklāju pannā folliju, uzliku zivi, atvēru vēderu un ielēju citronu sulu. Pabārstīju citronpiparus, sāli un ieliku pa vidu diļļu kumšķi. Pa vienai ieradās dāmas, nokomandēja sāli arī no ārpuses pakaisīt un nepārcensties ar citām garšvielām. Ietinu zivi follijā un liku cepeškrāsnī. Tai pat laikā uzliku vārīties rīsus. Varēja jau arī kartupeļus vārīt, bet pilna māja smalkām dāmām, bet neviena nevar kartupeļus nomizot. Tā lūk. 35 minūtes, virtuve smaržo un gatavojam šķīvjus. Pirmais randiņš izdevās. Ā, nu vienīgi tas, ka vidū lasītis bija drusku pajēls, vajadzēja vēl kādas minūtes 10 pacept, tad būtu bijis tieši laikā.

2 Atbildes to “Pirmais randiņš”

  1. Лосось в фольге | Salmon in foil | actuale.net Says:

    […] Lasis folijā made by uwagatavo. […]

  2. ::: salmon in foil | ac2ale.net Says:

    […] Lasis folijā made by uwagatavo. […]

Komentēt

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Mainīt )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Mainīt )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Mainīt )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Mainīt )

Connecting to %s


%d bloggers like this: