Šokolādes cepumi 2

Šos cepumus iemācījos sen, sen atpakaļ, kad pēcpusdienās gāju uz kulinārijas pulciņu. Ilgu laiku tos cepu pie katras iespējas, jo mani kā jau mazu bērnu bija saslavējuši, ka šie cepumi man izdodoties lieliski. Un ko gan bērnam vairāk vajag – ja jau ir labi, tad to tik vien vajag cept!
Lai gan tie saucas šokolādes cepumi, tajos nav ne grama šokolādes – tikai kakao.

Recepte:
150 grami sviesta
divas olas
150 grami cukura
300 grami miltu
pusotra tējkarote cepamā pulvera
trīs ēdamkarotes kakao
kakao graudiņi

Ja jau šo māca kulinārijas pulciņā, ir skaidrs, ka tas ir tik vienkārši, ka cepumus bez problēmām var uzcept bērni.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem.
Metāla bļodā vai katliņā izkausē sviestu.

Izkausēto sviestu sajauc ar cukuru un piesit olas.

Pieber miltus.

Arī cepamo pulveri un kakao un visu kārtīgi sajauc.

Sanāk tāda pabieza mīkla, ko ērti uz pannas likt ar divām karotēm vai savelt bumbiņas ar rokām. Mīklas bumbiņas pirms likšanas uz pannas ar cepamo papīru pamērcē kakao graudiņos. Garšu tie nekā īpaši neietekmē, bet smuki izskatās.

Jācep 200 grādos 10 minūtes krāsns augšējā nodalījumā.

Pirmo pannu cepu pa vidu un 15 minūtes – cepumi jau garšīgi, bet dibens tiem melns.

Šie tādi feini, vienkārši cepumi, ko piegrauzt pie tējas, pavisam citādi nekā cepumi ar šokolādi.

2 Atbildes to “Šokolādes cepumi 2”

  1. Jana Says:

    “Ne grama šokolādes”! Tikai kakao, kas tā pati šokolāde vien ir😀 Bet izskatās cmuki🙂

Komentēt

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Mainīt )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Mainīt )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Mainīt )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Mainīt )

Connecting to %s


%d bloggers like this: