Saldā desa ar īrisu un kukurūzas nūjiņām

Bez baltās un brūnās cepumu saldās desas, ir taču arī klasika – īriss un kukurūzas nūjiņas. Ilgu laiku baidījos taisīt, jo šķiet, ka zāle nav tik zaļa kā bērnībā un īrisi un kukurūzas nūjiņas nebūs tik garšīgas.
Taču Jāņos biju ciemos un tur namamāte bija uztaisījusi gardumgardu īrisa un kukurūzas nūjiņu našķi. Nekas cits neatlika kā mēģināt to atkārtot.

Recepte:
500 grami īrisu
200 grami sviesta
paka kukurūzas nūjiņu – laikam 200 grami

Vispirms sāk ar īrisu iztīšanu no papīriņiem un cenšas visas konfektes neapēst. Garšai nekāda vaina, gandrīz tikpat labas kā agrāk.

Īrisus saber katlā un uzmanīgi uz mazas uguns karsē.

Kad īrisi izkusuši, pievieno paciņu sviesta un samaisa visu vienā masā.

Īrisu un sviesta saldajā ķēpā ber kukurūzas nūjiņas – es centos katlā iebērt divas pakas, bet nekas labs nesanāca un pusi atbēru atpakaļ. Tāpēc šķiet, ka kopumā pievienoju tikai vienu paku saldo nūjiņu. Jācenšas to ķēpu izmaisīt, lai visas nūjiņas līp kopā.

Uz galda izritina divas cepamā papīra loksnes un virsū ber īrisu un nūjiņu masu. No tās izveidot ko desveidīgu nav viegli, bet, ja pacenšas, tad jau sanāk.

Saldo desu atstāj uz nakti sastingt un dodas mazgāt traukus. Tas arī viss.

Man gan šķiet, ka īrisus vajadzētu vairāk, lai desa īrisīgāka.

5 Atbildes to “Saldā desa ar īrisu un kukurūzas nūjiņām”

  1. sofia Says:

    šis raksts sakārdināja, siekala tek. Arī gribu.

  2. Brigita Says:

    es arī šo tāpat gatavoju…🙂 cik forši, ka vēl kādam ir tāda pati ēdiena izjūta!

  3. Brigita Says:

    Vienmēr prasās!😀

  4. Antra Says:

    šoreiz liku tikai trešdaļu sviesta un rādās,
    ka arī ir okey!

Komentēt

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Mainīt )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Mainīt )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Mainīt )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Mainīt )

Connecting to %s


%d bloggers like this: