Sāļā smilšu mīkla

Ļoti garšīga smilšu mīkla visādiem pikantiem izstrādājumiem, piemēram, olenim jeb kīšam. Recepte ņemta no Dienas, kur Kaļķu vārtu konditore Dina Gira lasītājiem liek priekšā trīs dažādus kīšus.
Mēs ar actuali mīklu atzinām par ļoti labu – tieši tāda, kā vajag. Arī daudzums tāds, ka pietiek kārtīgai 28 cm diametra pannai, kas izklāta ar mīklu plānā kārtiņā.

Recepte:
230 grami kviešu miltu
125 grami auksta sviesta
ola
drusku sāls, sinepes un baziliks

Nosver miltus un pievieno smalkos gabaliņos sagrieztu aukstu sviestu. Var arī rīvēt, bet es esmu pārāk slinka, lai pēc tam mazgātu noķēpāto rīvi.

Pievieno olu, dusku sāls, baziliku un kādu tējkaroti sinepju.

Visu fiksi samaisa un saveļ mīklu bumbā.

Ietin pārtikas plēvē un liek uz kādu pusstundiņu atpūsties ledusskapī.

Rezultāts: ap 400 gramu smaga mīklas bumba
Kalorijas: 1750
Izmaksas: kādi 80 santīmi

3 Atbildes to “Sāļā smilšu mīkla”

  1. actuale Says:

    ojā, eksperta viedoklis😀

  2. Ilva Says:

    Ļoti labi sanāk pēc šīs receptes. Viss ir precīzi.

  3. ieva Says:

    Ļoti laba recepte.Paldies.:)

Komentēt

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Mainīt )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Mainīt )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Mainīt )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Mainīt )

Connecting to %s


%d bloggers like this: