Šokolādes kūka

Kursītes jaunkundze Pētersona jaunkungs man dzimšanas dienā uzdāvināja kilogramu melnās šokolādes. «Sabotāža!» teiktu kundziņš. Neko darīt, beidzot bija pienācis laiks izmēģināt žurnāla Deko jūnija/jūlija numurā publicētās šokolādes kūkas recepti. Es, protams, par šādu iespēju nemaz nebēdājos.

Recepte:
200 grami tumšās šokolādes
200 grami sviesta
četras olas
120 grami cukura
30 grami maltu mandeļu
60 grami miltu

Vispirms uzkarsē krāsni līdz 180 grādiem.
Šokolādes kluci kopā ar sviestu liek katliņā un uz mazas uguns silda, līdz abi labumi sakūst vienā masā.

Kad šokolāde un sviests sajaukušies, masu kādu brīdi padzesē.

Tikmēr saputo olas ar cukuru.

Olu un cukura masai pielej šokolādi.

Pievieno arī kafijas dzirnaviņās samaltas mandeles vai mandeļu miltus un parastos miltus un kārtīgi sajauc.

Ar sviestu ietauko cepamo veidni un ielej tajā mīklu.

Viss! Liek trauku ar mīklu uz kādām 30 minūtēm 180 grādu karstā cepeškrāsnī un gaida, kad kūka gatava. Receptē bija teikts, ka kūka jācep minūtes 20, man tomēr prasījās drusku vairāk.

Rezultāts: 890 grami
Kalorijas: 100 gramos 420 kcal. Šausmīgi daudz! Divas reizes rēķināju kalorijas, jo likās, ka esmu kaut ko pieskaitījusi krietni par daudz, bet tā tas ir – šī nav no liesajām kūkām.
Izmaksas: līdz trim latiem

5 Atbildes to “Šokolādes kūka”

  1. Kulinārijas blogi augustā Says:

    […] Tāda ir šī valriekstu tarte.  Uwas blogā var uzzināt arī par citām saldām lietām (šokolādes kūku, šaha rūtiņu cepumiem) un oleni. Kas ir olenis? Izrādās, ka virtuves lapas avīzēs un […]

  2. Recepšu sadaļas atklāšana. Šokolādes kūka. « burtnīca Says:

    […] kūkas gatavota pēc  uwagatavo receptes. Vēlāk būs sagaidāmas gan manas, gan detalizētākas […]

  3. Elīna Says:

    Vai šīs kūkas virsma ir ļoti nelīdzena? Man vienkārši doma ir pēc tam izdekorēt,taču ja tā ir tik ļoti nelīdzena,kā man izskatās,tad tas labi neizdotos😦

  4. Šokolādes kūka « Receptes24.LV – ēdienu receptes Says:

    […] Orģinālrecepte […]

Komentēt

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Mainīt )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Mainīt )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Mainīt )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Mainīt )

Connecting to %s


%d bloggers like this: