Sāļais pīrāgs

SAP forumā atradu, kā izskatās, feinu sāļā pīrāga recepti. Un tiešām – pavisam sāļš sanāca. Man jau sirds diezgan dāsna un rokas drebelīgas, tas bija redzams arī šoreiz – neparēķinot, ka siers ir ļoti sāļš, piemetu mīklai arī kādu šķipsnu sāls. Tā tiešām nevajadzēja darīt. Taču visā visumā – nebija ne vainas, diezgan garšīgi.

Recepte:
250 grami miltu
120 grami olīveļļas
150 blatvīna
četras olas
tējkarote cukura
pusotra tējkarote cepamā pulvera
tējkarote melno piparu
tējkarote paprikas pulvera
visādi kaltēti vai svaigi zaļumi
labi daudz melno olīvu (mums iebira kādi 300 grami)
fetas tipa siers pēc gribēšanas – mēs izlikām teju visu paku, 400 gramus (un es vēl sūdzos par sāļumu)

Uzsilda cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Miltiem piejauc cukuru, cepamo pulveri, melnos piparus, paprikas pulveri un kaltētus garšaugus.

Pielej vīniņu un eļļu, un samaisa.

Piesit olas.

Galu galā – piegriež olīvas un sieru, un visu labi sajauc.

Masu iepilda ietaukotā apaļajā veidnē.

Viss! Atliek tikai izcept. Kad visi staipa kaklus un prasa, vai tad tiešām vēl nav gatavs, neļaujas provokācijām un pacep vēl minūtes desmit. Kopā jācep kādas 40 minūtes, kamēr virsiņa smuki brūna.

Izmaksas: ap četriem latiem. Ja ledusskapī aizķēries drusku vīna, olīvu un siera, tad gandrīz necik.
Rezultāts: ap 1.5 kg
Kalorijas: 100 gramos ir 250 kcal

6 Atbildes to “Sāļais pīrāgs”

  1. Līva Says:

    Man negaršo olīvas, bet šajā gardumā viņas nejuta. ņam, ņam.

  2. Roman Says:

    Aj da pitj blatvīnu!

  3. viipsna Says:

    ne pārāk izdevies tāpēka sāļš?
    bija labs.
    un! tā kā man gabaliņš bija uz mājām iedots, kad no rīta šito ēdu, bezmazvai kāvos ar kaķi, jo tam arī garšoja.
    bet no otras puses – ko viņš jēdz no kulinārijas, viņam garšo arī kaķbarība!🙂

  4. lemuris Says:

    O, bija labs. Fetu liku mazāk, tikai 200 g, un cepu caurviduča keksa veidnē stundu.
    Patiesi labs. Paldies!

Komentēt

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Mainīt )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Mainīt )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Mainīt )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Mainīt )

Connecting to %s


%d bloggers like this: