Baltās šokolādes bumbiņas ar dzērvenēm un aprikozēm

Man pēdējā laikā mīļākie žāvētie augļi ir tieši dzērvenes, tāpēc arī izmēģināju kopā ar šokolādi un aprikozēm. Un ir ļoti labi! Visai saldas, pilnas ar augļiem un kokosriekstu skaidiņu kažokā, kā arī izskatās pievilcīgi.
Nekā sarežģīta, tik vien kā roku treniņš. Es pati konfekšu virpināšanu sauktu par labu vakara izklaidi.

Recepte

  • 300 grami baltās šokolādes čipšu
  • 50 grami sviesta
  • 50 grami saldā krējuma
  • 50 grami aprikožu
  • 100 grami žāvētu dzērveņu
  • 100 grami kokosriekstu skaidiņas

Katliņā uz mazas uguns izkausē baltās šokolādes glazūras čipšus un mazos gabaliņos sagrieztu sviestu, pievieno saldo krējumu un labi samaisa. Pievieno sakapātas dzērvenes un aprikozes. Izmaisa un noliek vēsumā, lai sastingst. Tad ar mazo karotīti nokniebj gabaliņu, ar rokām saveļ bumbiņu un apviļā kokosriekstu skaidiņās. Un tā, kamēr visa masa izviļāta konfektēs.

Rezultāts: 25 bumbiņas
Izmaksas: ap diviem latiem
Kalorijas: vienā bumbiņā ir ap 130 kcal

7 Atbildes to “Baltās šokolādes bumbiņas ar dzērvenēm un aprikozēm”

  1. Kni Says:

    Uva, skatos un brīnos – pa kuru laiku Tu visu šo te dari? Tu guli arī kādreiz? =)

  2. Mai Says:

    Ak jel, šo es noteikti pagatavošu!!! Jāaizstāv latviešu gatavošanas prasmju gods itāļu vakariņās😀

  3. Ilziite Says:

    hmm… ja man atdalījās tauki no masas, kad pielēju krējumu.. tas laikam nozīmē, ka šokolāde bija par karstu.. Vai arī tam tā jābūt kādā brīdī?
    Nolēmu mazliet ar gastronomiskajām izvirtībām nodarboties..🙂

    • uwa Says:

      Pff, man nav gadījies, ka šokolāde, kas kopā ar sviestu izkausēta un kam pieliets saldais krējums, atdalītos. Visādas ķibeles ir bijušas, kad izkausēju šokolādi un tad lieku kaut ko klāt – to pašu saldo krējumu vai alkoholu.
      Varu tikai ieteikt mēģināt vēlreiz, ja vien nav dusmas uz visu pasauli:)

  4. zane Says:

    Fantastiski garšīgs rezultāts!!!

Komentēt

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Mainīt )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Mainīt )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Mainīt )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Mainīt )

Connecting to %s


%d bloggers like this: