Krustmātes rasols

Krustmātes taisītais rasols ir kaut kas! Pati viņa saka, ka nekas īpašs jau neesot, bet man tas ir rasolu rasols. Pats galvenais – lai būtu gan burkāni, gan zirnīši. Tā man vārīti burkāni riebjas, bet šajā rasolā no tā neiztikt.
Krustmāte uzskata, ka pats galvenais ir visus produktus sagriezt mazos gabaliņos.

Recepte

  • seši vidēji kartupeļi
  • viens svaigs garais gurķis
  • seši vidēji marnēti gurķīši
  • četri vidēji burkāni
  • sešas olas
  • lielā bundža konservētu zirnīšu
  • 500 grami doktordesas
  • 500 grami majonēzes
  • ēdamkarote sinepju
  • sāls, pipari

Iepriekšējā vakarā vai no rīta novāra kartupeļus un burkānus ar mizu un olas.

Kad olas un dārzeņi atdzisuši, tos nomizo. Vārītu burkānu mizošana gan ir visai ķēpīga.

Tad arī sākas lielā kapāšana – visu, protams, izņemot zirņus, sagriež mazos gabaliņos.

Majonēzē iejauc sinepes, pievieno sāli un piparus un iemaisa rasolā. Pagaršo un pēc gaumes pievieno vēl sāli, piparus vai sinepes. Rezultātā būs varena bļoda ar rasolu, kas īpaši labi garšos nākamajā rītā pēc svinībām.

Vairāk bilžu pie actuales.

7 Atbildes to “Krustmātes rasols”

  1. actuale Says:

    kaut kur redzēta bļoda….

  2. Antuanete Says:

    Jā, labs rasols – tā ir manta! Es gan parasti mērcei izmantoju krējumu uz pusi ar majonēzi un nedaudz sinepju – citādi liekas pārāk stipra. Un, protams, doktordesai jābūt labai, nevis no tualetes papīra🙂

  3. Madara Says:

    Kā reizi gribējās paprovēt citādāku rasolu,un šis bija gards!

  4. santa Says:

    manas vecmammas rasols arī ir leģenda! visi draugi sarosās, kad ir uztaisīts.. bet viņa taisa bez zirnīšiem un ar sīpolu. un arī ļoti smalki griež.

    un vispār – paldies par konču receptēm. izlīdzējos ziemassvētku dāvanām. visi bija sajūsmā.🙂

Komentēt

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Mainīt )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Mainīt )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Mainīt )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Mainīt )

Connecting to %s


%d bloggers like this: