Fiksās rabarberu kūciņas

Nesenās brīvdienās saldētavā atradu pērnos rabarberus – pēdējais laiks, lai liktu lietā, jo pamazām veikalos parādās jaunie.
Lai tiktu pie garšīgas rabarbermaizes, nevajag daudz – mīklu, rabarberus, drusku krējuma un cukura. Nepaies ne pusstunda un kūciņas būs gatavas. Turklāt, kamēr tās cepas, var darīt ko citu.

Recepte

• trīs plāksnītes bezrauga kārtainās mīklas
• viens rabarbera kāts vai pāris saujas kapātu rabarberu
• dažas ēdamkarotes skābā krējuma
• dažas ēdamkarotes cukura

Ja rabarberi saldēti, tos laicīgi izņem no saldētavas. Ja svaigi – nomizo un sagriež mazos gabaliņos.

No saldētavas izņem kārtaino mīklu un atlaidina. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem.

Mīklu uz kādām piecām minūtēm liek cepeškrāsnī – kamēr uzpūšas un drusku izkalst.

Uzber rabarberus.

Uzliek krējumu un pārkaisa ar cukuru.

Liek atpakaļ cepeškrāsnī uz minūtēm 15. Tas arī viss!

Foto: actuale.net.

Advertisements