Archive for jūnijs, 2011

Lavašs ar lasi

jūnijs 25, 2011

Kādudien mājās attapos, ka no veikala esmu atstiepusi lavašu, lai gan biju paredzējusi našķēties ar lašmaizītēm. Tā nu maizītes iemainīju pret lavaša rullīšiem ar lasi, kas gandrīz tas pats vien ir – maize (tas nekas, ka drusku citāda), lasis un svaigais siers.
Rullīši patiesi izskatās lieliski – tā vien roka stiepjas tos nomēģināt.
Ieraudzījis, kā rullēju lavašu, kundziņš nosmēja, ka šie ir armēņu suši. (more…)

Advertisements

Saldējums

jūnijs 19, 2011

Leldes gatavotais Rozīnes mājas saldējums ir tiešām lielisks, tāpēc viņas receptei uzticos pat acīm ciet. Protams, trekni bez gala, taču to pat nevar salīdzināt ar veikala saldējumu – ne pēc kalorijām, ne garšas. Savs laiks veikala saldējumam, savs – īpašam pašu gatavotam saldēdienam. Šis ir pavisam citāds, sākumā pat neierasts. Kad devu kundziņam noprovēt, viņš bija visai pārsteigts – tas taču plombīrs! Un ir jau arī. (more…)

Kartupeļu sacepums

jūnijs 6, 2011

Ik pa laikam esmu izmēģinājusi dažādus kartupeļu sacepumus, bet neviens no tiem nav palicis manā virtuvē, gūstot neviltotu apbrīnu. Šķirstot Darjas Doncovas otro Pavārgrāmatu sliņķei, pie Francijas virtuves uzdūros ēdienam ar nosaukumu pikantie kartupeļi – sacepums ar sieru. Šis tiešām ir lielisks kartupeļu ēdiens, ko esmu iemīļojusi. Pat actualei garšoja un bija viena vienīga piebilde – derētu kāds labāks siers. (more…)