Lavašs ar lasi

Kādudien mājās attapos, ka no veikala esmu atstiepusi lavašu, lai gan biju paredzējusi našķēties ar lašmaizītēm. Tā nu maizītes iemainīju pret lavaša rullīšiem ar lasi, kas gandrīz tas pats vien ir – maize (tas nekas, ka drusku citāda), lasis un svaigais siers.
Rullīši patiesi izskatās lieliski – tā vien roka stiepjas tos nomēģināt.
Ieraudzījis, kā rullēju lavašu, kundziņš nosmēja, ka šie ir armēņu suši.

Recepte

  • lavašs
  • 180 grami svaigā siera ar mārrutkiem
  • 250 grami mazsālīta laša
  • drusku melno piparu

Lavašu izklāj uz galda un apsmērē ar svaigo sieru. Man šoreiz bija ar mārrutku piešprici, bet var ņemt parasto vai, ja ir vēlēšanās, sajaukt ar kādu karoti mārrutku.

Pa virsu kārto plāni sagriezta mazsālīta lašā šķēlītes, ko pārkaisa ar melnajiem pipariem.

Ķeras klāt lavaša platākajai malai un tin to ciešā rullītī.

Rullīti pārgriež uz pusēm un ietin pārtikas plēvē. Ieliek ledusskapī uz kādu stundiņu ievilkties. Ja pārāk ātri izraus ārā, būs pasauss.

Kad kārdinājums liedz apstāties, ņem ārā no ledusskapja, ar asu nazi sagriež prāvās šķēlītēs un liek uz šķīvja.

Foto: actuale.net

2 Atbildes to “Lavašs ar lasi”

  1. parsla.asere Says:

    Dillītes pietrūkst, ja drīkstu izteikties.

  2. Lavash with salmon | actuale.net Says:

    […] with salmon (Lavašs ar lasi) (Лаваш с семгой) made by uwagatavo. #gallery-1 { margin: auto; } #gallery-1 .gallery-item { float: left; margin-top: 10px; […]

Komentēt

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Mainīt )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Mainīt )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Mainīt )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Mainīt )

Connecting to %s


%d bloggers like this: