Šokolādes un banānu mafini

Tiem, kuri mēdz gauzties, ka šis vai tas deserts ir pārāk salds, šie Nigella Lawson mafini varētu būt īsti laikā.
Taču, tā kā man vairāk garšo saldi un ļoti saldi našķi, šie mafini šķita tādi, kam derētu pievienot vēl kādu drusku cukura vai šokolādes gabaliņus. Lai gan, ja tos bauda kopā ar saldu, baltu kafiju, ir daudz labāk.

Recepte
– trīs ļoti gatavi vai pat pārgatavojušies banāni
– 100 grami eļļas
– divas olas
– 100 grami gaišbrūnā cukura
– 225 grami miltu
– trīs ēdamkarotes kakao
– tējkarote sodas

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Mafinu pannā izkārto divpadsmit papīra formiņas.

Ar rokām saspaida banānus, pievieno eļļu, cukuru un olas. Otrā bļodā samaisa miltus, kakao un sodu un sajauc ar banānu masu.

Masu sadala mafinu formiņās un cep cepeškrāsnī aptuveni 20 minūtes.

Es izmantoju papīra mafinu formiņas, kas ir drusku lielākas, nekā parastās, tāpēc, lai arī mafini bija smuki uzpūtušies, izskatījās tā, it kā nebūtu.

Foto: actuale.net

7 Atbildes to “Šokolādes un banānu mafini”

  1. actuale Says:

    a kur vegeta?

  2. Sku mafini ar rozīnēm, dzērvenēm un šokolādi « uwa gatavo Says:

    […] uwa gatavo ēst ir forši « Šokolādes un banānu mafini […]

  3. garsija Says:

    liels paldies par recepti! pirmo reizi manā mafinu cepšanas karjerā man iznāca vienkārši ideāli mafini!

  4. Kita Says:

    Liels paldies par garšīgajiem mafiniem! Pirmo reizi cepām un viss sanāca! Tagad jau tiek prasīti nākamie🙂

  5. Alise Says:

    Vai var izmantot parasto cukuru?

Komentēt

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Mainīt )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Mainīt )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Mainīt )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Mainīt )

Connecting to %s


%d bloggers like this: