Dikāna (Dukan) brauniji

Dikāna (Dukan) braunijiKolēģe ietur šobrīd populāro Dikāna (Dukan) diētu. Reiz darba virtuvē redzēju, kā viņa mikroviļņu krāsnī gatavo maizi. Četras minūtes un gatavs. Aizdomīgi, vai ne? Un tad viņa iedeva pagaršot – mm, lieliska! Ar interesi sāku gūglēt visādas receptes, ko šī diēta piedāvā. Un atradās par brauniji. Neticās, ka braunijus varētu kaut kādā mērā padarīt veselīgus vai vismaz diētai draudzīgus. Taču nē – var. Protams, nevar salīdzināt ar treknajiem un šokolādīgajiem izstrādājumiem, taču šie ir visai laba alternatīva (garšo gan drusku pēc skaidām).
Šis ir arī mans pirmais mēģinājums kaut ko cept un cukura vietā izmantot saldinātāju. Labi, nebūs gluži tiesa – reiz cepu olbaltuma cepumus un sapratu, ka cukurs ir ne vien saldinātājs, bet arī apjomu un formu nodrošinoša viela. Šajā reizē gan eksperiments godam izdevās.

Recepte
– sešas ēdamkarotes auzu kliju
– ēdamkarote kakao
– tējkarote cepamā pulvera
– šķipsniņa sāls
– sešas ēdamkarotes jogurta
– ola
– ēdamkarote šķidrā saldinātāja (pēc instrukcijas)

Viss ir gaužām vienkārši. Vispirms sasilda cepeškrāsni līdz 180 grādiem.

Tikmēr bļodā ber auzu klijas, kakao, cepamo pulveri un sāli. Pievieno jogurtu, olu un saldināju. Visu rūpīgi izmaisa un liek ar cepamo papīru izklātā panniņā (18×18 cm).

Liek sakarsētā cepeškrāsnī un cep kādas 30 minūtes. Oriģinālrecepte gan saka, ka jācep vien 15-18 minūtes, bet man prasījās visas 30. Viss atkarīgs no krāsns. Iespējams arī no tā, cik dāsnas ir bijušas jogurta karotes.

Dikāna (Dukan) brauniji

Foto: K
Oriģinālrecepte: My Dukan Diet

Birkas: , , ,

4 Atbildes to “Dikāna (Dukan) brauniji”

  1. uwa, Dikāna (Dukan) brauniji - home made Says:

    […] via uwa gatavo […]

  2. Dana Says:

    Būs jāpamēģina kādu dienu uztaisīt šādus skaidu braunijus! Starp citu, cukura vietā kā saldinātāju var mierīgi izmantot agaves sīrupu vai kļavu sīrupu. Jau kādu laiku gatavoju kūkas uc saldumus bez cukura un neviens mājās pat nav pamanījis atšķirību.

  3. gulbjuaicis Says:

    wow kaut kas neredzēts

  4. Bucis Says:

    Izskatās ļoti garšīgi, noteikti būs jāpamēģina, bet to diētu laikam nemēģināšu, jo ir lasīts ka var arī sabeigt veselību. Piemēram šjā rakstā – http://www.inbrain.lv/4-modernas-dietas-par-un-pret/

Komentēt

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Mainīt )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Mainīt )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Mainīt )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Mainīt )

Connecting to %s


%d bloggers like this: