Tomāti ar mocarellu

Ja kāds gribētu zināt, ko es tik tikko apēdu, es varētu godīgi pateikt, ka pasaulē gardākās pusdienas – pilnu šķīvi ar gataviem, smaržīgiem tomātiem, mocarellu, dāsnu porciju pesto un drusku bazilika. Esmu pilnīgi pārliecināta, ka šis ir vasaras lieliskākais ēdiens. Nu, es tā domāju šodien. Droši vien rīt man kaut kas garšos vēl labāk, bet šodien es labsajūtā murrāju un skatos uz izēsto šķīvi.

Recepte
– trīs tomāti
– viena mocarellas bumbiņa
– pāris ēdamkarotes pesto
– drusku bazilika

Šis ēdiens dabūjams gatavs burtiski trīs minūšu laikā.

Nomazgā tomātus, sagriež tādos gabalos, kā labāk garšo. Šķīvi apsmērē ar pesto un pāri liek tomātus.

Mocarellu atbrīvo no iepakojuma, nolej šķidrumu, ar rokām saplēš un kārto pāri tomātiem.

Tam visam pāri – pesto un baziliks. Neko vairāk nevajag. Man gan baziliks īsti negaršo, bet vismaz smuki izskatās.

Foto: actuale.net

Birkas: actuale.net, baziliks, mocarella, pesto, recepte, tomāti, vasara