Šokolādes cepumi ar M&Ms

Šokolādes cepumi ar M&MsŠokolādes cepumi ir garšīgi. M&Ms konfektītes arī labas. Šokolādes cepumi ar M&Ms – pavisam labi.
Ko vēl vairāk teikt? Šie ir šokolādīgi, saldi cepumi, ko ēst vienatnē vai dāvināt, jo ļoti smuki izskatās. Uzdāvinājām draugiem Ziemassvētkos cepumu izlasi, un šos viņi novērtēja par vislabākajiem, ko paslēpa no ciemiņiem. Tātad vērtējums ir kategorijā «dikti garšīgi». Viens no cepumu lielākajiem plusiem ir izmērs – kuram gan nepatīk lieli, XXL izmēra cepumi?

Recepte
– 160 grami miltu
– 40 grami kakao
– tējkarote kukurūzas cietes
– 3/4 tējkarotes sodas
– pustējkarote sāls
– 115 grami sviesta (istabas temperatūrā)
– 110 grami gaišbrūnā cukura
– 50 grami baltā cukura
– liela ola (istabas temperatūrā)
– tējkarote vaniļas ekstrakta
– 100 grami M&Ms (3/4 mīklai, 1/4 pietaupa dekorēšanai)

Sakarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem.

Bļodā liek sviestu, brūno un balto cukuru. Ar mikseri sakuļ, kamēr iegūst viendabīgu un gaišu masu. Piesit olu un vaniļas ekstraktu un labi izmaisa. Pievieno miltus, kakao, sodu, sāli un ar karoti uzmanīgi iemaisa (uzmanīgi tikai tāpēc vien, lai visa virtuve nebūtu pārklāta ar miltu kārtu). Beigās iemaisa daļu M&Ms, nedaudz atstājot cepumu dekorēšanai.

Ar ēdamkaroti ņem palielas mīklas pikas, ar rokām saveļ bumbiņā un saplacina. Liek uz pannas, kas izklāta ar cepamo papīru, un virspusē iespiež vēl dažas konfektītes.

Liek krāsnī un cep kādas 10-15 minūtes. Cepšanas laiks atkarīgs no tā, cik lieli ir cepumi – mazāki cepumi cepsies īsāku laiku, lielāki – ilgāk.

Arī cepumu daudzums, kas sanāk no šīs mīklas porcijas, ir atkarīgs no tā, cik lieli tie ir. Man bija lieli cepumi un rezultātā sanāca kādi 12.

Šokolādes cepumi ar M&Ms

Foto: kalnina.com
Oriģinālrecepte: Just Baked

Birkas: , , , , ,

Komentēt

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Mainīt )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Mainīt )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Mainīt )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Mainīt )

Connecting to %s


%d bloggers like this: