Lielie auzu pārslu cepumi

Ac2ale mani atšifrēja – man šie auzu lielcepumi patīk tādēļ, ka tie ir lieli un vienkārši. Atliek vien sataisīt mīklu, drusku paturēt ledusskapī, salikt uz pannas lielus plāceņus, izcept un cepumi gatavi. Nav jātaisa miljons mazu cepumiņu, kas man kā slinkummaisam ne pārāk labi patīk. Turklāt cepumi ir ideāli dāvināšanai – viens smuki iesaiņots liels cepums un viena maza dāvaniņa kabatā. Šajā svētku laikā, kad daudz ciemošanās, šādi labumi lieti noder.

Svētku kūka

Lai Ziemassvētku vakarā galdā būtu kārtīga kūka, to vislabāk cept dienu iepriekš vai no rīta. Taču, tā kā no rīta tāpat daudz darbu (mūsmājās parasti cep pīrāgus un piparkūkas), vislabāk der iepriekšējās dienas vakars, turklāt – tad darbi sadalīti pa divām dienām un svētkos mazāks nogurums. Lai nav tā, kā tajā Bidstrupa Ziemassvētku karikatūrā…
Šajā kūkā apvienojas divas jau iepriekš publicētas receptes – biskvīts no velnišķīgi garšīgās šokolādes kūkas un krēms no sarkanbaltsarkanās kūkas. Kopā garšo patiesi dievīgi!