Posts Tagged ‘kēkss’

Ziemassvētku kēkss

Decembris 24, 2012

Ziemassvētku kēkssEsmu izmēģinājusi Ziemassvētku kūku, ko cep mēnesi iepriekš un tad ik pa laikam dāsni laista ar alkoholu. Tā, protams, ir ļoti īpaša un ļauj noreibt no viena maza gabaliņa, taču nenoliedzami – ir arī dārga un laikietilpīga.
Šis ir pavisam kas cits – tas visparastākais burkānu kēkss, kas papildināts ar krietnu devu žāvētu augļu, kas izmērcēti brendijā, un ietīts marcipānā un cukura mastikā. Tiesa gan, iepriekšminētie produkti arī nav tie lētākie un ne katrā veikalā atrodami. (more…)

Advertisements

Galvenajā lomā banāni – banānu kēkss

Decembris 3, 2012

Banānu kēkssEs ilgu laiku nevarēju saņemties uzcept banānu kēksu, jo nedaudz baiļojos par to, kā šis veidojums garšos, turklāt to parasti cep klaipiņa tipa formā, nevis man pierastajā apaļajā kēksa pannā ar caurumu vidū. Tad nu lūk – vārda dienā tiku pie šādas veidnes un vairs nebija atkāpšanās ceļa.
Velti es uztraucos, kā garšos banānu kēkss. Pieredze liecina, ka ļoti labi – aromātisks, mitrs un salds. To apliecina ne vien mājnieku apstiprinājums, bet arī kolēģu murrāšana. Protams, parasti jau viņi apēd visu, bet šoreiz atzinība bija skaļāka nekā citās reizēs. (more…)