Posts Tagged ‘vasara’

Ledus kafija

novembris 9, 2014

Ledus kafijaPērn sev uz Ziemassvētkiem uzdāvināju mokas kanniņu un šovasar atklāju mājās taisītu ledus kafiju. Vasaras karstumā gadījās vairākas reizes, kad kafejnīcā negausīgi izdzēru vienu ledus kafiju un stiepos pēc maka, lai pasūtītu vēl vienu. Raugoties, cik tas izskatās vienkārši (jo īpaši tāpēc, ka nav jāputo piens), pamēģināju to pašu uztaisīt mājās. Un sanāk! Kāpēc ziemas priekšvakarā runāju par ledus kafiju? Tāpēc, ka teorētiski tās sezona ir beigusies un kafejnīcās es tagad dzeru tradicionālo kapučīno un lati, taču brīvdienu rītos mājās dodu priekšroku kārtīgai glāzei ar ledus kafiju. Šajā dzērienā ir kas maģisks – uz ledus atdzesēts piens un kūpoši karsta kafija, baltais un melnais, rūgtais un saldais. Īsta dzīve! (more…)

Advertisements

Tomāti ar mocarellu

jūnijs 19, 2013

Tomāti un mocarellaJa kāds gribētu zināt, ko es tik tikko apēdu, es varētu godīgi pateikt, ka pasaulē gardākās pusdienas – pilnu šķīvi ar gataviem, smaržīgiem tomātiem, mocarellu, dāsnu porciju pesto un drusku bazilika. Esmu pilnīgi pārliecināta, ka šis ir vasaras lieliskākais ēdiens. Nu, es tā domāju šodien. Droši vien rīt man kaut kas garšos vēl labāk, bet šodien es labsajūtā murrāju un skatos uz izēsto šķīvi. (more…)