Ledus kafija

Ledus kafijaPērn sev uz Ziemassvētkiem uzdāvināju mokas kanniņu un šovasar atklāju mājās taisītu ledus kafiju. Vasaras karstumā gadījās vairākas reizes, kad kafejnīcā negausīgi izdzēru vienu ledus kafiju un stiepos pēc maka, lai pasūtītu vēl vienu. Raugoties, cik tas izskatās vienkārši (jo īpaši tāpēc, ka nav jāputo piens), pamēģināju to pašu uztaisīt mājās. Un sanāk! Kāpēc ziemas priekšvakarā runāju par ledus kafiju? Tāpēc, ka teorētiski tās sezona ir beigusies un kafejnīcās es tagad dzeru tradicionālo kapučīno un lati, taču brīvdienu rītos mājās dodu priekšroku kārtīgai glāzei ar ledus kafiju. Šajā dzērienā ir kas maģisks – uz ledus atdzesēts piens un kūpoši karsta kafija, baltais un melnais, rūgtais un saldais. Īsta dzīve!

Vajadzēs
– mokas kanniņā tikko vārītu kafiju
– pienu
– ledu
– kādu garšīgu kafijas sīrupu, piemēram, karameļu

Kamēr vēl miegs acīs, uzliek vārīties kafiju.

Uzvāra kafiju

Lielo glāzi (400 ml) pieber gandrīz pilnu ar ledu.

Glāzē saber ledu. Daudz ledus.

Virsū lej pienu, atstājot vietu kafijai un sīrupam.

Pielej pienu

Pielej sīrupu. Es parasti uz šādu porciju leju divas ēdamkarotes sīrupa (man vislabāk tīk karameļu).

Pielej sīrupu

Tagad pats skaistākais – pielej kafiju. Protams, pēc tam šo daili nākas izjaukt, lai izmaisītu kafiju un sīrupu. Es leju kādas četras vai piecas ēdamkarotes kafijas.

Pielej kafiju

Gandrīz aizmirsu – obligāta nepieciešamība ir salmiņš. Bez tā ledus kafija negaršo ne uz pusi tik labi.

Foto: Šmorēti biskvīti/ ac2ale

Birkas: , , , , ,

2 Atbildes to “Ledus kafija”

  1. Dainis Says:

    Iecienīts dzēriens vasarā karstajā laikā🙂

  2. Teletrade-dj Says:

    Paldies par ideju!

Komentēt

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Mainīt )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Mainīt )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Mainīt )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Mainīt )

Connecting to %s


%d bloggers like this: